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► La guía del gin definitiva este 2022
Si aparte del Whisky hay una bebida de moda en 2022 es el gintonic. Hace ya más de una década que comenzó la preocupación por preparar el Gintonic perfecto (en su copa de balón con la cucharilla trenzada) pero parece que este cambio ha venido para quedarse. Y es que la cultura del Gin está en constante cambio y evolución. En esta guía del gin os enseñaremos todo sobre este mundo, desde la tradición hasta las Ginebras mejor valoradas en este 2022. Bienvenidos a la guía del gin definitiva!
Atrás quedó la época donde el gintonic se servía en un vaso de tubo donde después de añadir tres hielos no entraba toda la tónica en el vaso y se arruinaba la bebida. En apenas diez años, el escenario ha cambiado completamente motivado principalmente por las denominadas ginebras de vanguardia. Destilados que conservando el espíritu tradicional de la ginebra, han sabido reinventarse para ofrecer una bebida diferente y de calidad.
Con estas nuevas ginebras, la introducción de la copa de balón ha sido fundamental para una preparación meticulosa donde se valora el resultado de la bebida final, fría pero no aguada, conservando sus burbujas y permitiendo disfrutar mucho más de los aromas y el sabor que le confieren los distintos botánicos. Más abajo os explicamos cómo preparar un gintonic perfecto en copa de balón.
Por otra parte, la llegada de nuevos sabores y colores al mundo de las Ginebras, han dado un giro al mundo “tradicional” de esta bebida. Así, muchos nuevos consumidores se han sumado a los fans de esta bebida para experimentar un nuevo mundo de posibilidades y pero donde el gin sigue siendo el protagonista.
Como veis, ya os guste disfrutarla sola, con un buen gintonic o en cócteles, cada vez hay una variedad más amplia entre la que elegir. Por eso en esta guía del gin vamos a valorar todos los aspectos para que os aclaréis y os resulte mucho más sencillo decidiros y descubrir vuestras favoritas.
► Top ginebras en calidad precio este 2022
Muchos dirán que la mejor Ginebra del mundo es la que más le guste a uno, y no les falta razón!
Pero como cada uno tiene su propio gusto personal no podemos recomendaros solamente una. Pero si podremos hacer una lista y análisis de las mejores ginebras en relación calidad – precio dependiendo de vuestro tipo de ginebra favorito y del uso que le vayáis a dar: bebiéndola sola o en combinados.
Una lista con los aciertos seguros y las mejores ofertas en ginebras para cualquier ocasión!
► Las Mejores Ginebras para tus gintonic
La ginebra tiene un sabor muy particular. Si bien es cierto algunas marcas fabrican Ginebras que son ideales para beberlas solas con un twist de limón o una rodaja de pepino no es lo habitual.
Por lo general la ginebra es una bebida alcohólica muy seca que se toma perfecta combinada especialmente con tónica, eso si, como cada una tiene un matiz especial no todas combinan con todas las ginebras!
Como recomendación, las Ginebras Premium son perfectas para cócteles especiales con determinados botánicos y tónicas Premium. Son más caras pero cada una es una experiencia diferente. Si quieres algo para mezclar con tónica más normal las London Dry Gin son una opción perfecta.
Descubre cuales serán las mejores ginebras premium para tus gintonic en 2022, en elmejorwhiskydelmundo.com te las adelantamos en el siguiente artículo.
Si te estás preguntando en qué se diferencia una ginebra Premium de una más “normalita” y si vale la pena gastarse más o es simplemente “postureo” en el siguiente punto te lo aclaramos.
► En qué se diferencia una Ginebra Premium de una Ginebra Normal?
A menudo, los amantes de la ginebra se hacen la pregunta: ¿qué diferencia hay entre la ginebra premium y la ginebra normal? ¿Realmente compensa gastarse mucho más en una ginebra Premium? Hasta hace apenas una década, el número de ginebras disponibles en el mercado era sumamente reducido. Unas etiquetas con tradición que, sin embargo, tan solo contaban con un reducido número de amantes incondicionales. Como explicábamos, con la llegada de las ginebras de vanguardia las opciones se han multiplicado, y con ello la categoría de las ginebras es más amplia.
Básicamente una ginebra Premium se diferencia de una normal en tres aspectos:
1 • Los ingredientes
A diferencia de las ginebras normales, las ginebras Premium buscan unos aromas y sabores más complejos, más allá del clásico enebro. haciendo de cada una una bebida absolutamente única.
2 • Proceso de destilado
Tanto la ginebra premium como la ginebra normal se destilan de la misma manera. Sin embargo, en lo que sí difieren es en el número de destilaciones. Una ginebra premium se destila un número mayor de ocasiones, mejorando la calidad del alcohol al tiempo que se eliminan los restos de agua y otras sustancias.
3 • El diseño de la botella
Aunque puede ser un aspecto meramente estético, la botella de las ginebras premium también marca la diferencia. Identifican su contenido desde el primer vistazo. Formas, colores y materiales son un reflejo de la personalidad de una ginebra. Un motivo de peso para que diferenciarse de las demás sea clave.
► Comparativa de las 10 Mejores Ginebras Premium Españolas en 2022
Como tercer país consumidor de Ginebra en el mundo, España se está convirtiendo además en un referente en la creación de nuevas ginebras Premium que ya triunfan en el mercado internacional. Descubre aquí nuestra selección con algunas de las más galardonadas para que puedas probarlas todas al mejor precio!
► Guía para que te conviertas un experto en Gin
En el mejor whisky del mundo queremos que te conviertas en todo un experto en gin, por eso te contamos algo de historia para que sepas de donde procede tu bebida favorita.
La ginebra proviene del jenever neerlandés. Con una alta graduación entre 37 a 47 grados, se obtiene mediante la destilación de cebada sin maltear y bayas de enebro. Y luego se aromatiza con cardamomo, angélica y otras hierbas.
Para obtener la denominación de ginebra debe tener sabor a nebrina. Pero en función de la concentración y el método de fermentación existen diferentes denominaciones.
La bebida más conocida elaborada con ginebra es el famoso gintonic. Mezcla de ginebra y tónica, se ha convertido en uno de los combinados de moda más consumidos en todo el mundo.
• ¿Dónde se fabrica la ginebra?
Los primeros registros de destilación de la nebrina son holandeses. Posteriormente, la fabricación saltaría a Inglaterra en la ciudad de Plymouth, y después en Londres, donde se encuentran algunas de las destilerías más reconocidas en todo el mundo.
La destilación era distinta dependiendo de la localización. Mientras en Holanda y Alemania se destilaba el vapor de alcoholes puros, en Inglaterra se hacía de forma tradicional. Por eso cada ginebra es diferente.
• ¿Cómo se fabrica la ginebra?
La ginebra holandesa es elaborada a partir de una tercera parte de malta aplastada, fermentada y rectificada, después se añade alcohol de baja graduación y se destila. El resultado se mezcla con saborizantes y aromatizantes y se destila de nuevo. Y finalmente se obtiene un producto con una graduación entre 43 y 44 grados.
La ginebra británica se produce rectificando una mezcla de alta graduación alcohólica, de manera que pierda aroma y sabor. Esto se reduce con agua y deja en recipientes con agentes saborizantes y aromatizantes. Después se destila otra vez. Tras varias reducciones se logra un producto con una graduación alcohólica de entre 40 y 47 grados.
• ¿De qué está hecha la ginebra?
La ginebra está hecha de enebro y cebada no malteada. El ingrediente principal es la nebrina lo que le confiere ese sabor tan particular, seco y duro en boca. La ginebra más popular se fabrica con endrinos. Esta es la que solemos mezclar con tónica y otras bebidas para crear cócteles.
Las destilerías mezclan el producto original con agentes aromatizantes para darles este toque y sabor único. Raíz de angélica, de cassia, cardamomo, almendras, anís, coriandro o cáscara de naranja son algunos de los más empleados. Para dar ese toque cítrico muchas usan también limón o cilantro.
• Tipos y modelos de Ginebras
Es complicado saber cuántos tipos de ginebra existen realmente porque no hay una categorización oficial. Sin embargo, según los expertos esta es la división más acertada:
1 • Bebidas espirituosas aromatizadas con enebro
Está considerada como un gin aunque no lo es, ya que realmente estamos hablando de aguardiente con sabor a enebro. Se obtienen del proceso donde el aguardiente se aromatiza con bayas de enebro común o rojo.
2 • Gin
Elaborada con bayas de enebro común y alcohol de origen agrícola, su sabor predominante debe ser la nebrina. Generalmente está aromatizada con aromas botánicos durante la destilación.
3 • Gin Destilado
Su característica principal es que durante el proceso de fabricación se tiene que aromatizar primero el alcohol de origen agrícola, y posteriormente se lleva a cabo la destilación. Debe tener un mínimo de 96% de alcohol en su composición.
4 • London Gin o London Dry Gin
Es la más conocida y comercializada. Se caracteriza por la ausencia de colorantes, edulcorantes y aditivos y su sabor seco. Primero se aromatiza en alambiques tradicionales y después es destilada.
Cuál es la ginebra más cara del mundo?
Si alguna vez te has preguntado cual es la ginebra más cara del mundo tenemos la respuesta. Una japonesa vendida en un conocido centro comercial de Londres. Y si te decimos que cada botella ubicada en un decantador soplado a mano, requiere 50 destilaciones con la presión que se encuentra en la cima del Monte Everest?
Este es el desorbitante precio que se paga por una de las 6 exclusivas botellas de la ginebra más cara del mundo.
► Guía para preparar un gintonic perfecto
En elmejorwhiskydelmundo.com te enseñaremos como preparar unos gintonics perfectos, como lo haría un barman profesional. Para ello te daremos unos consejos básicos.
Lo primero es elegir la ginebra que más te guste y una copa de balón (para mezclar perfectamente los ingredientes sin calentarlos con las manos ). Una vez escogida seguiremos los siguientes pasos:
- Toma de 3 a 5 hielos, grandes y transparentes a ser posible y échalos en la copa. Ahora enfriremos la copa removiéndolos en círculos con una cuchara trenzada y posteriormente vaciaremos todo el agua sobrante.
- Echa sobre los hielos 4 o 5 cl de ginebra (o 1 parte por cada 4 de tónica).
- Ahora añadiremos los botánicos, cardamomo, canela, pétalos, anís… o corta un trozo de corteza de lima o de limón y retuércelo sobre si mismo encima de la copa para liberar su esencia, (lo que llamamos un twist), y después añádelo a la bebida. ( Nunca añadas el zumo o la pulpa de estos cítricos ya que perderás las burbujas de la tónica.)
- Finalmente echaremos la tónica fría. Para ello sujetaremos la cuchara tranzada a 45 grados boca abajo y la verteremos poco a poco, esto hará que conserve sus burbujas.
- Remueve suavemente y disfruta de tu Gintonic perfecto en menos de un minuto!
Lo ideal es consumir este gintonic en unos 15 minutos, ya que así se mantendrá su sabor sin aguarse demasiado.
► Gintonic sin alcohol: cuáles son las mejores ginebras sin alcohol?
Si te estás preguntando si existen las ginebras sin alcohol y puedes preparar un buen gintonic sin alcohol la respuesta es Sí.
Al ponerse de moda, cada vez más gente se decanta por pedir un gintonic en terrazas, bares y discotecas con la problemática de tener que llevar el coche de vuelta a casa. Por eso algunas marcas han decidido centrarse en elaborar bebidas similares a un gin pero sin alcohol. Marcas como V.I.B.E, Sea Arch Gin, FLUÈRE o más recientemente Tanqueray que han creado una alternativa 0,0 a la ginebra.
Y si estáis pensando qué se diferencia una ginebra sin alcohol de una clásica, pues os aclaramos que normalmente las ginebras sin alcohol se elaboran con ingredientes y botánicos similares o idénticos a la ginebra clásica, pero sin someterlos a procesos de fermentación o destilación clásicos, evitando así la concentración de alcohol tradicional.
El resultado es un producto de sabor muy parecido pero 0,0 lo que amplía las posibilidades de consumo del gintonic en cualquier ocasión.
Aquí te dejamos el último ejemplos de ginebras que ha salido al mercado este año para que elabores tus gintonic sin alcohol: Tanqueray Sin alcohol.
► Las ventajas de comprar Ginebra online
Si ya te has decidido a comprar tu Ginebra favorita o probar una nueva la mejor opción de compra es online. En el mejor Whisky del Mundo te explicamos por qué.
En primer lugar el coste en Amazon suele ser inferior que en otros sitios, por lo que si quieres ahorrarte dinero te recomendamos que lo hagas a través del líder en ventas online. Piensa que por el mismo precio quizás podrás encontrar ginebras de más capacidad o de calidad premium!
Esto, sumado a su política de promociones semanales, puede hacer que encuentres auténticas gangas del mismo producto! Échale un vistazo!
Además la velocidad y costo del envío, muchas veces gratuito con Amazon Prime, marca la diferencia sobre la competencia, en muy pocos días estarás disfrutando de una exquisita ginebra en tu casa!
Finalmente tanto la seguridad a la hora de pago de una empresa de renombre como es Amazon como el servicio de atención al cliente es indiscutible.